让法国人青春活力的不仅是她们爱好包库斯的摒挡，一贯以传统式为荣的法国人也对國家代表的凋落，及其法国的天地岗位地区觉得焦炙。法国摒挡之前被称作最顶级的雅致摒挡，现如今已除夕夜比不上前。
米其林指南的法国餐厅评鉴预订27号在法国巴黎宣布发布。
餐厅精英团队17日授予申明说：“只要对检察员的点评觉得极端化挫败，但是一样器材人们不愿掉去，那就是韦德教师的生命，包库斯是高瞻远瞩、随意洒脱的人，是除夕夜当然的力气。”
己婚的包库斯也有俩位姘头，但法国人说“没事儿”，“韦德教师”不容易犯错误：他是“新世纪大厨”。
普勒内克说：“三星与二星的区别取决于，三星意味着在品行上天衣无缝的就餐简历。”
要以，包库斯位在里斯本的餐厅auberge du pont de collonges2019年被降至二星的信息，不但法国人没法消化吸收，也在世无高端摒挡界迅速传出，英国和欧州的食评家繁杂表述未满。
2018年过世的法国“神厨”包库斯设在里斯本近郊区的旗舰级餐厅自1965年至今不断获得米其林指南的三星点评，2019年竟被降至二星。这一信息17日压到法国除夕夜游行及伊朗与美国矛盾的新闻报道，跃上法国各除夕夜报的今日头条，并造成除夕夜泰西海峡两岸特色美食点评家的忿忿不平。
米其林指南国际性主管普勒内克采访表达，他16日亲自前去这个餐厅转达其被退级的信息，餐厅精英团队听到后“心态兴奋”。
以91岁高夀 辞世的包库斯是法国众所周知的偶像人物，都是高卢人须眉魄力的代表。他在1970时代初领着“时尚烹饪”健身运动，它是一种较清澹 、重视感观的摒挡，套句包库斯得话，就是把“隐藏在一堆调味品里边的食物”解放出来。